WERELDPRIMEUR: Verse soep uit de automaat

datum: 21-04-2010

Honig Professional en Unique Projects presenteren samen de SOUPER. Nu is het voor het eerst mogelijk om echte verse soep uit een automaat te krijgen. De SOUPER is namelijk de eerste automaat in de markt met verse ambachtelijke soep. De SOUPER is geschikt voor toepassingen in vending, selfservice en bediening. De SOUPER bevat twee ketels met een inhoud van 12 liter per ketel. De soep heeft een vers kwaliteitsgarantie van 7 uur.

De SOUPER is geschikt voor alle foodservice kanalen zoals horeca, travel, leisure, institutioneel en catering waar soep wordt geserveerd.  Het biedt de ondernemer de mogelijkheid om op een eenvoudige manier zijn assortiment uit te breiden met soep of additionele verkoop te genereren op locaties waar eerder de verkoop van soep niet mogelijk was! Binnen de institutionele catering wordt enerzijds de ratio steeds groter en gaat men vanuit inkoop steeds meer calculeren. Anderzijds wordt het begrip gastvrijheid steeds belangrijker. Met de SOUPER kan op een eenvoudige wijze verse soep worden geserveerd vanuit de counter maar ook vanuit een stand-alone (vending) opstelling buiten de reguliere openingstijden van het restaurant. De SOUPER is geschikt om te plaatsen op locaties met veel toeloop van mensen buiten de reguliere soepverkoop. De SOUPER is eenvoudig in gebruik en kan ook helpen bij personeelskrapte.

Voor de SOUPER worden exclusief de SOUP CLASSICS soepen van Honig Professional gebruikt. Soup Classics is een range volledig kant-en-klare, ambachtelijke soepen die bovenal lekker zijn en de smaakbeleving hebben van verse zelfgemaakte soep. Soup Classics zijn gemaakt op basis van ambachtelijke bouillons waaraan verse ingrediënten zijn toegevoegd. Soup Classics past bij elk moment van de dag! De soepautomaat is zo afgesteld dat de grove ingrediënten tot een doorsnee van 12mm in de soep heel blijven waardoor deze extra lekker & goed gevuld is!

De SOUPER beschikt over een volautomatisch HACCP reinigingsprogramma en geeft uitgebreide management informatie weer waardoor u gebruik etc. zelf  kunt volgen. De SOUPER maakt het mogelijk om zelf grammage en prijs in te stellen wat u als ondernemer in staat stelt om zelf de marge te bepalen. Unique Projects informeert u hier graag over. Ook beschikt de SOUPER over een modern touchscreen display met kleur en animatie.

De SOUPER is verkrijgbaar middels een leasecontract door Unique Projects (3-5 jaar).

Voor meer informatie: zie www.desouper.com